Plats de veau (vache)

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Pois chiches à la queue de boeuf

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
0,5 kg de pois chiches 1 queue de bœuf 1 oignon 300 gr de potiron 100 gr de bacon salé 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 4 clous de girofle d'Inde 1 brin de menthe sel q.s. ... Voir plus »

Ragoût de veau

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
800 g de veau mirandais; 1/2 litre d'eau; 1/2 litre de vin blanc mûr (sec); 2 dl d'huile; 2 carottes moyennes; 2 oignons moyens; 50 gr de farine; 2 cuillères à soupe de concentré de tomates. ... Voir plus »

Steak de boeuf avec sauce moutarde

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
4 steaks de boeuf 3 gousses d'ail sel et poivre q.s. 2 cuillères à soupe de margarine 2dl de crème 1 cuillère (soupe) bien remplie de moutarde ... Voir plus »

Tourte à la viande

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Portugal
500 grs. de veau émincé 1 oignon moyen 2 dl de vin blanc 1 gousse d'ail 1 dl de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de margarine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate olives noires q.s. pour la purée: 1kg et 200 grs. de pommes de terre ... Voir plus »

Escalopes de veau au vin de Madère

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
champignons: 100 gr margarine: q.s. Sauce Worcestershire: q.b. crème: 1 paquet poivre: q.s. sel: q.s. Vin de Madère: q.b. veau (escalopes): 4 ... Voir plus »

Brochettes mixtes

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
300 g de rumsteck 300 g de porc 1 chorizo ​​maison 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 oignon 2 tomates huile d'olive ail haché piripiri sel poivre frais ketchup pâte de chili vignoble ... Voir plus »

Croquettes de viande

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
250 gr de bœuf haché 60 gr de margarine 60 gr de farine de blé 1 oignon (s) 2 gousses d'ail 1 feuille (s) de laurier 2 oeufs 1 1/2 dl de lait q.b. chapelure q.b. d'huile d'olive q.b. de sel q.b. poivre noir moulu q.b. Noix de muscade q.b. farine à saupoudre ... Voir plus »

Boeuf aux poivrons blanchis au lait de coco

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Thaïlande
700g de steaks de bœuf coupés en lanières 250g de poivrons verts coupés en lanières 50 g de shortening, de beurre ou de margarine peuvent faire l'affaire. 5 cuillères à soupe d'huile 50 g d'amandes pelées et tranchées 3 oignons 2 gousses d'ail hachées finement le zeste râpé de 1/2 ... Voir plus »